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黑龙江东方学院特色重点专业

黑龙江东方学院的特色重点专业涵盖了多个领域，其中包括食品工程和国际商务。食品工程专业细分为乳品工程、食品质量与安全以及食品机械三个方向，旨在培养具有专业知识和技能的学生，使其能够胜任食品工业的各个环节。国际商务专业则涵盖了对俄贸易、农业经贸和服务业外包三个方向，旨在培养学生在国际贸易中的综合能力。

在学科建设方面，农产品加工与储藏是省级重点建设学科，强调实践与理论相结合，为学生提供了广阔的学术研究空间。此外，学校还设有食品专业的校外实训基地，为学生提供了丰富的实践机会，使他们能够在实际操作中提升专业技能。

为了推动教学改革和提高教学质量，学校还开展了食品科学与工程省级专业综合改革试点项目。这一项目旨在探索和实践更有效的教学方法，提升学生的创新能力和实践能力。

在专业设置上，食品科学与工程被认定为省级重点专业，强调培养具备扎实理论基础和实践能力的专业人才。同时，建筑设计基础和食品微生物学这两门课程被评为省级精品课程，旨在为学生提供高质量的教学资源，帮助他们在这些领域取得优异的成绩。

通过这些重点专业的建设和课程设置，黑龙江东方学院致力于培养具有国际视野和专业技能的复合型人才，为社会输送更多优秀的专业人才。