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牛为什么要把草吃了又吐出来嚼

1. 牛通过反刍将草料吞进胃里，然后慢慢咀嚼，再让食物进入下一个消化道。这是一种消化行为，与人体消化完全不同。

2. 反刍动物，如奶牛、绵羊、鹿、羊驼等，会先将食物吞入胃中，然后通过逆向呕吐将食物再次送入口中。尽管人类呕吐的食物通常会非常臭和酸，但牛羊却会津津有味地咀嚼吐出来的食物。

3. 牛的消化过程与人类不同。它们会首先将所有的饲料吞入胃中，然后让食物进入瘤胃。瘤胃是牛所有食物的第一站，其体积占奶牛四个胃总体积的80%。瘤胃就像一个巨大的发酵罐，里面含有丰富的微生物，能分解草料中的纤维物质，形成低级脂肪酸供奶牛吸收。

4. 牛还有其他三个胃，分别是网胃、心室和真胃。网胃的功能是筛选食物中的异物，心室的主要功能是咀嚼食物，使其更细，消化更好。真胃是唯一具有消化功能的胃，食物在被消化酶真正消化之前进入真胃。

5. 牛吐草咀嚼实是一种反刍行为，为了让胃中的微生物分解食物后再咀嚼。有些食物可能会反复吞咽和呕吐，直到被咀嚼。这种反刍行为使牛的消化更加顺畅。而且从胃里出来的食物或许对牛来说更美味，因为牛的瘤胃里没有胃酸，被微生物分解过的草料或许更美味。