乙从甲买了一头牛,并在牛身上得牛黄若干,问牛黄是归谁的

你谈道，甲乙之间有合同存在。那么当合同成立时起，牛的所有权由甲转移到乙。根据民法原理，牛黄属于牛的天然孳息，主物所有权转移，则孳息的所有权当然随之转移。