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山东外国语职业技术大学是公办还是民办

民办。

根据大学生必备网查询得知，山东外国语职业技术大学性质为民办，层次为本科，类型是普通本科，学校地址为：山东省日照市山海路99号。学校开设中小企业创业与经营、电子竞技运动与管理、烹饪工艺与营养、数字媒体艺术设计、跨境电子商务等专业。

截至2022年9月底，学校占地84.84万平方米，校舍总面积51.49万平方米；教学科研仪器设备总值1.1亿元，馆藏图书总量243.76万册。