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扬州大学本科自考有哪些专业

扬州大学目前开设了多个专科段专业，包括农业推广、工商行政管理、餐饮管理、房屋建筑、工程机械制造及自动化、烹饪工艺和畜牧兽医。

在本科段，扬州大学提供了餐饮管理、建筑工程机械制造及自动化和畜牧兽医三个专业。这些专业的设立旨在为学生提供全面的知识和技能，以适应不同行业的需求。

农业推广专业旨在培养具有现代农业推广知识和技术的专业人才，能够在农业推广机构和相关企业中发挥作用。

工商行政管理专业则注重培养学生的工商管理知识和技能，能够在工商行政管理部门或相关企业中工作。

餐饮管理专业的学生将学习餐饮行业管理和运营的知识，具备在餐饮企业中担任管理职位的能力。

房屋建筑专业致力于培养具备房屋建筑设计与施工技术的专业人才，能够在建筑行业从事设计、施工与管理工作。

工程机械制造及自动化专业则注重培养具备现代工程机械制造及自动化技术的专业人才，能够在相关企业中从事设计、制造与维护工作。

烹饪工艺专业主要培养具备烹饪技艺和美食文化知识的专业人才，能够在餐饮企业或烹饪学校中工作。

畜牧兽医专业旨在培养具备畜牧兽医知识和技能的专业人才，能够在畜牧兽医机构和相关企业中发挥作用。

以上信息仅供参考，具体专业设置可能因学校政策调整而有所变化，建议关注学校官方发布的最新信息。