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糖类由什么三元素构成

——糖类,主要由碳,氢,氧三种元素组成。【释义】糖类,是多羟基醛, 多羟基酮及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,分为单糖, 二糖和多糖等。葡萄糖是单糖。单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。麦芽糖, 蔗糖, 乳糖是二糖。

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