怎样区分大分子物质和小分子物质
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- 2025-05-06 04:05:30
通过测量分子粒径大小来区分。
小分子物质粒径：小于1nm（常见溶液，氨基酸，CO2等）；
大分子物质粒径：1－100nm（蛋白，核酸，常见胶体等）。
所谓粒径，就是颗粒的直径、大小或尺寸。
大分子物质是分子量较大的物质。从生物和化学两个方面来解释，有不同的物质。生物方面主要有多糖、蛋白质、核酸等。化学方面主要是高聚物等高分子化合物。
扩展资料：
生活中常见的小分子物质：
1、生物角度
小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等
2、营养角度
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素，称为“第一代营养素”，小分子是营养元素的“第二代”。
小分子物质分子量小于500，一般为简单的单体物质。其生命线追溯到出现，已经存在了几亿年。
参考资料来源：百度百科——大分子物质
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