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哪些物质是由分子构成的

由分子构成的物质包括：

一、所有气体和部分液体。例如，氧气、氢气等气体都是由分子构成的。这些气体分子由原子组成，原子通过共享电子形成分子。此外，部分液体如水、酒精等也是由分子构成的。在这些液体中，分子间存在相互作用力，使得液体具有一定的体积和形状。

二、大部分非金属固体。例如，石墨、硫磺等。这些非金属固体的结构通常是由原子通过共价键连接形成巨大的分子网络，这些分子网络构成了物质的晶体结构。分子间通过范德华力等相互作用，维持了物质的固态形态。

三、某些有机化合物。如糖类、氨基酸等有机物质，它们是由碳、氢、氧等元素组成的复杂大分子。这些有机分子具有特定的结构和性质，赋予这些物质各种功能和特性。有机物中的大分子通常是由小分子通过化学键连接形成的聚合体。

总结来说，气体、部分液体以及某些非金属固体和有机化合物都是由分子构成的。分子作为物质的基本构成单元，具有其独特的性质和相互作用方式，这些性质决定了物质的宏观表现。