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谷应是什么意思

谷应是一个古老的中医概念，在中医理论中占据了重要的地位。谷应是与营气相对应的一种概念，指的是摄取食物之后体内形成的稳定、持久的物质基础。谷应是保证人体正常生长发育和健康运转的重要物质。

谷应在现代医学中也有广泛的应用。人们常说“补充谷应”，指的是摄取一些富含淀粉、蛋白质等养分的食物，以满足身体对能量和物质的需求。当人体处于不同的生理状态下，谷应摄入量也有所不同，例如生长发育期的孩子需要更多的谷应。

食物中不同营养成分的摄取是人体健康的关键，谷应只是其中之一。但在现代人的生活方式中，谷应的摄入减少，食物的多样化和快餐化等因素，使得人们的营养结构不断失衡。因此，养成良好的饮食习惯，合理摄入谷应等多种营养成分，对人体健康至关重要。