这句是错的.
因为：能使淀粉溶液变蓝的,是I2.既碘单质,而化合态的碘无法使淀粉溶液变蓝.
食盐中添加的碘,多数为KIO3,少数为KI,这两种含碘化合物均不是单质状态,无法使淀粉溶液变蓝.所以,“淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝”这句话是错误的.
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