人类从什么时候开始吃盐的
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- 2025-05-05 18:28:01
根据史书记载，盐的提炼最早可以追溯到皇帝时代。《世本》记载：“黄帝时，诸侯册中世有夙沙氏，始以海水煮乳，煎成盐。其色有青、黄、白、黑、紫五样。”宿（夙）沙是传说中的人物，这表明中国最早的盐是通过海水煮制得到的。“盐”字的本意是形象地描绘锅中煮卤的场景，天然形成的叫卤，人工煮成的叫盐。《说文》：“天生曰卤，人生曰盐。”从这段记载来看，食盐的初始烹饪很可能发生在神农氏（炎帝）与黄帝之间。
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根据史书记载，盐的提炼最早可以追溯到皇帝时代。《世本》记载：“黄帝时，诸侯册中世有夙沙氏，始以海水煮乳，煎成盐。其色有青、黄、白、黑、紫五样。”宿（夙）沙是传说中的人物，这表明中国最早的盐是通过海水煮制得到的。“盐”字的本意是形象地描绘锅中煮卤的场景，天然形成的叫卤，人工煮成的叫盐。《说文》：“天生曰卤，人生曰盐。”从这段记载来看，食盐的初始烹饪很可能发生在神农氏（炎帝）与黄帝之间。
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