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为什么石灰加水后会发生反应

1. 生石灰，亦称烧石灰，主要成分是氧化钙（CaO），通过高温煅烧含碳酸钙的天然岩石如石灰石、白垩或白云质石灰岩等制得。贝壳也可作为原料，制成壳灰，用于生成生石灰。

2. 生石灰与水接触后即发生化学反应，产生氢氧化钙（Ca(OH)2），此过程称为石灰的熟化或消化。生成的氢氧化钙亦称熟石灰或消石灰。

3. 生石灰与水反应放热，温度可升至300℃以上，无需其他条件。反应的化学方程式为CaO + H2O → Ca(OH)2。

4. 生石灰的实用应用包括：

- 清洁茶具：茶垢可用熟石灰糊清除。

- 清洗玻璃：将熟石灰与温开水混合，用于清洗瓶内油腻。

- 干燥剂：生石灰能吸收水分，可用作干燥剂，例如在瓦缸或瓦坛中存放腊肉等食物时，放入生石灰以防变味。

5. 生石灰加水反应有两种情况：

- 水倒入生石灰粉中：水逐渐蒸发，过程中混合物变灰且混浊，表明水与生石灰充分反应。

- 生石灰放入水中：生石灰逐渐溶解，过程中伴有放热现象，表明生石灰与水充分反应。

6. 氢氧化钙（Ca(OH)2）是强电解质，但溶解度不高，属于微溶物质，因此其溶解时放热现象不如水与生石灰反应时的放热明显。

7. 若等量生石灰与水充分反应，两种情况的现象将趋于第一种情况，即水蒸发且混合物变灰浊。