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碘酒中的溶质和溶剂分别是

碘酒，又被称为碘酊，其主要成分是由碘和碘化钾溶解在乙醇中所组成的溶液。在这个溶液体系中，碘和碘化钾扮演了溶质的角色，而乙醇则是作为溶剂存在。碘酒呈现出醒目的红棕色，它属于卤素类的消毒防腐药物，由于其特殊的化学性质，能够有效地发挥作用。

碘酒的核心作用在于它具有氧化和破坏病原体原浆蛋白的能力，这种活性能够针对病原体的活性基因进行作用。更为具体的是，碘酒能够与蛋白质的氨基结合，促使蛋白质变性并沉淀，从而达到杀灭病原体的目的。这种强大的杀菌特性使得碘酒在医疗领域中被广泛用于外伤伤口的消毒处理。

总结来说，碘酒中的溶质是碘和碘化钾，而溶剂则是乙醇，它的独特化学性质使其成为一种有效的消毒剂，适用于外伤伤口的清洁和杀菌。