硝是什么东西,有什么作用
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- 2025-05-05 06:44:34
硝是一种矿石。用途如下：
是火药的原料矿石，而工业用硝主要是制做火药、鞭炮等，都是主要组成成分，而食用硝也叫亚硝酸钠，是肉制品生产加工中食用的一种食品添加剂。
比如一些腌肉、腊肉、火腿、卤制品等都有添加。也是一种强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，在一些食品添加剂使用中，都会有严格的用量标准。
硝的理化性质：
主要成分：硝酸钾（KNO3）含量：工业级一级≥99.5％；二级≥99.0％；三级≥98％。
外观与性状：无色透明斜方或三方晶系颗粒或白色粉末。熔点（℃）：334。
相对密度（水＝1）：2.11。
辛醇/水分配系数的对数值：无资料。
溶解性：易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚。
主要用途：用于制造烟火、火药、火柴、医药，以及玻璃工业。
其它理化性质：400（约）。
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