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植物根的分类和作用是什么

根把植物固定在地表，可吸收水分，养分并传送至植物其他部位。根部大多由纤维构成，质地坚韧，几乎都不可食用。不过也有例外，有些种类的根部膨大，含有非纤维性储存细胞。这种构造能让植物度过温带冬季，到第二年再开花，胡萝卜和欧洲防风和萝卜，或熬过热带干旱季节，甘薯，木薯。