鸡蛋有刺鼻硫味 从农村拿来的鸡蛋煮白水蛋,剥开壳有一股刺鼻的味道,感...
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- 2025-05-06 05:07:57
1. 如果您从农村拿来的鸡蛋在煮白水蛋时，发现蛋壳剥开后有一股刺鼻的味道，这股味道很可能是硫磺味。
2. 硫磺味通常是由于鸡蛋在生产过程中被硫磺熏蒸以漂白蛋壳，这样做虽然能让蛋壳看起来更洁白，但对人体健康不利。
3. 此外，如果鸡蛋的蛋白略呈黄色，蛋黄也出现异常，这可能是鸡蛋变质的一个迹象。
4. 变质的鸡蛋可能含有细菌，如沙门氏菌，食用后可能会引起食物中毒。
5. 因此，若鸡蛋有刺鼻硫味或外观有异常，建议不要食用，以保障健康安全。
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