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石蕊遇汽水不变色的原因

下午好,石蕊试剂的PH变色指示范围一般是4.5-10,超出部分几乎不再发生明显变色现象,市售的几种无色汽水比如雷碧、脉劫或者十喜都是标准碳酸饮料所以都是偏红色,至少我试验过雷碧是正常由紫变红。有一些受到色素影响看不出来例如西瓜味或者葡萄味醒日因为本来就是红紫色。石蕊酸的变色过程和原花青素十分相近。

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