实验中为什么要用水测定仪器常数,用乙醇行不行

不行。在实验中仪器常数需要动到水来来进行测定，这是因为水不容易出现意外，如果使用乙醇它会与很多物质发生发硬导致起火，因此不能使用乙醇。