豌豆有哪些种类
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- 2025-05-06 03:29:43
豌豆的种类多种多样，包括以下几种：
按照用途，豌豆可以分为粮用豌豆和菜用豌豆。粮用豌豆的花色有红、紫、灰色等，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹，常作为大田作物栽培，制作淀粉等。菜用豌豆的花色常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色，果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等。
豌豆的品种还有甜脆、食荚大菜豌、中豌8号、草原31、科豌6号、京引8625等。其中，京引8625品种豌豆比较矮，豌豆荚是柱状的，每个豌豆荚里有大约六粒种子，呈绿色。草原31品种豌豆是蔓生的，可以爬高1.5m左右，豌豆荚长约十四cm，里面有大约五粒豆子。甜脆品种豌豆比较矮，最高能长到40cm，只有一两个分枝，嫩荚是淡绿色的，味道相当甜蜜。中豌8号品种豌豆是淡绿色的，豌豆荚比较硬，它是早熟的品种，每亩产量达到了四百到五百千克。科豌6号是早熟品种，从播种到嫩荚采收65天左右。食荚大菜豌是我国从国外引进的优质品种，具有早熟、荚大粒大色绿、入口香甜、商品性好、高产稳产、成熟一致等优点。
以上内容仅供参考，如果需要更多与豌豆相关的信息，可以阅读相关书籍或咨询农学方面专业人士。
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