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温度是反映物体______程度的物理量；摄氏温度是把______的温度规定为0℃，把标准大气压下沸水的温度规定

（1）温度是表示物体冷热程度的物理量．

摄氏温度的规定：把一标准大气压下冰水混合物的温度规定为0度，把沸水的温度规定为100度，分别用0℃和100℃表示．

故答案为：冷热；冰水混合物；100．

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