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通过食用农产品认证包括以下哪些类型

食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。安全食品应包括：无公害农产品、绿色食品、有机食品。

1．什么是认证？什么是有机产品认证？

　　《中华人民共和国认证认可条例》规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。

　　有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。

　　2．什么样的机构能够开展有机认证？

　　按照相关规定，需经国家认监委批准后才能开展有机产品认证。截止到2011年12月，经批准可以开展有机产品认证的机构有23家（有机产品认证机构最新情况可通过food.cnca.cn网站查询）。