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journaloffoodscience是几区

《JOURNALOFFOODSCIENCE》是位于中科院三区的期刊,根据JCR分区,该期刊在食品科技领域被归类为Q2。

《JOURNALOFFOODSCIENCE》是一本国际性的期刊,致力于食品科学领域的重要研究和发展。该期刊的审稿周期约为3.2个月,为科学家、研究人员和其他食品专业人员提供了一个分享各个学科科学进展的平台。它涵盖了广泛的主题,包括食品化学、食品工程、食品微生物学、食品安全等。该期刊的目标是促进食品科学领域的交流和合作,推动该领域的科学进步。

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