可溶于水的天然药物化学成份有:生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐、有机酸盐等 。
无机盐、糖类、苷类、有机酸、氨基酸、蛋白质、鞣质、生物碱盐等属于亲水性成分,它们都可溶于水。油脂、挥发油、树脂、蜡属于亲脂性成分。
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