美国有哪些特色美食
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- 2025-05-06 19:00:22
【餐馆特点】
美国的餐饮业呈现出多元化的特点，各大城市中遍布着来自世界各地的餐馆。其中，以法国和意大利餐厅为主导的欧洲风味餐馆较为常见，中餐馆则遍布全美各地。除此之外，日本、印度、中东、拉美以及东南亚等地的餐馆也随处可见。具有美国本土特色的快餐文化同样繁荣，例如麦当劳代表的汉堡包餐厅、肯德基代表的炸鸡餐厅，以及那些售卖披萨、三明治和热狗的快餐店。在美国的正规餐厅用餐后，通常需要支付15至20%的小费，而在快餐厅则没有这个必要。
【特色美食】
1. 阿拉斯加鳕鱼柳：这道美食以其鲜美的口感和健康的形象深受欢迎，使用了来自阿拉斯加深海的鳕鱼制作。
2. 热狗（Hotdog）：热狗通常指的是夹有热狗的整个面包三明治，有时也直接称作热狗。这种食品在美国非常流行。
3. 美国大龙虾：作为美国的海鲜特产，大龙虾因其鲜美的肉质而备受喜爱。
【当地口味以及饮食习惯】
美国人的饮食口味倾向于清淡，他们偏爱生冷食品，如凉拌菜、嫩肉排等，而且喜欢味道偏咸甜交融的菜肴。常见的美国菜肴如糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等，肉类菜品深受欢迎。他们喜欢在饮料中加入冰块，常饮用的有冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等。美国人通常在饭前饮用番茄汁、橙汁等作为开胃饮料，而不太喜欢饮茶。餐后，他们喜欢喝咖啡，而不太饮用烈性酒。
【特色菜肴】
1. 特大啃（Turducken）：这是一种极具创意的美国本土食物，由鸡肉、火鸡、鸭子和牛肉层叠而成，有些美国人还会在其中加入溶化的奶酪制品。它通常在美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节和圣诞节等盛大节日里才会出现。
2. 布法罗辣鸡中猛翅：在布法罗，这道菜以其独特的辣味和口感而闻名，当地的AnchorBar和Duff's是提供这道菜的知名店家。
3. 科布沙拉（Cobb Salad）：这种沙拉70年代曾在美国风靡一时，以其简单易做且减肥的功效受到欢迎。科布沙拉的美味秘诀其实在于其酱汁。
4. 果塔饼干（S'mores）：这种饼干在美国非常流行，制作时通常使用英国的Grahamcrackers，中间夹上肉桂块和软糖块。
5. 苹果派（Apple Pie）：苹果派堪称一种典型的美式食品，有着各式各样的形状、大小和口味。它起源于欧洲东部，如今在美国有着广泛的应用。
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