奇异果和猕猴桃是同一种水果吗
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- 2025-05-07 05:05:53
奇异果、猕猴桃看似是“两家人”,其实他们都是一种水果,奇异果却比猕猴桃贵了将近4倍之多,到底它们的差别在哪儿,只是名字“高大山”的区别吗?
它们在营养成分上是没有任何区别的,而且新西兰的奇异果“前生”就是从我国传出去的,只不过经过几十年的精心育种和选择,新西兰培育出来的品种已经达到了世界的顶尖水平,再加上它经历了“阳桃”、“中国醋栗”、“melonettes”等几次改名,最后才叫的“Kiwifruit”和新西兰国鸟相似,才真正意义上火起来。
而它们之所以价格差这么大,更多的是因为“运输”问题,就好比在国内,只要任何水果标上了“进口水果”的标签,那么“身价”也是水涨船高,国外猕猴桃也不例外,奇异果对质量的控制是相当的严格,如果要成功地运到中国,不仅保持全程的冷链,大概14天进入中国的冷藏库,所以这样就能最大程度上保持国外猕猴桃的新鲜度。
猕猴桃和奇异果是同一种水果吗
我认为猕猴桃和奇异果是一样的,但是它们还是有区别的。早在1907年,新西兰的一位叫伊莎贝尔的女校长,到湖北宜昌看望姐姐,把中国的猕猴桃种子带回新西兰。当地园艺专家亚历山大培育出了第一棵新西兰猕猴桃——奇异果。在美国食品科研中心排列的27种最受欢迎的水果中,猕猴桃营养价值位居榜首,被誉为“水果之王”。1997年,新西兰所有果农按照种植面积与产量的大小,共同出资入股“新西兰奇异果国际行销公司”,推出统一品牌ZESPRI;新西兰政府通过法令,规定任何果农以自己的品牌出口销售将被视为违法。统一出口品牌,改变了一个国家的水果命运。2003年,中国大陆奇异果市场呈现这样的对比:每斤收购价不到1元的“中华猕猴桃”销量下降了30%;而论只销售的新西兰奇异果获得了80%的增长,从1993年的1万余箱,上升到60万箱。中国并不是新西兰奇异果唯一获得成功的市场,这种酸甜美味的水果在日本和欧洲的70多个国家都所向披靡。伊莎贝尔想不到,自己从中国带回的猕猴桃,一个世纪后已成为新西兰的第三大出口商品,占世界总产量的1/3。为了维持和改良猕猴桃的品质,目前,新西兰仍在中国源源不断地收集猕猴桃野生资源。相比之下,中国为了抢占市场,在过去的几年中,因为片面追求产量,人工栽培的高产猕猴桃品种逐渐取代了原有的植物品种,野生的中华猕猴桃和大别山猕猴桃变得极为稀有,有些品种甚至濒临灭绝。捡了芝麻,丢了西瓜。很多生物遗传基因一旦失去就再也无法获得,其价值是无法用金钱来衡量的。
猕猴桃和奇异果是同一种东西么?
奇异果,即kiwifruit,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名猕猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。今日,奇异果供应商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍
奇异果和猕猴桃是一种水果吗
1、本质是同一种水果,只是品种不一样而已。奇异果是猕猴桃的一个优选品种,奇异果产自新西兰,其实是1906年从中国引进,然后经过一百多年的培育和改良而成的优选品种。最初叫醋栗,接着叫美龙瓜,最后定名为“奇异果”、由新西兰佳沛公司负责出口销售。2、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来的质感不一样:奇异果食入的口感会比较硬一点,而猕猴桃食入时会偏软一点。猕猴桃和奇异果这两种水果的营养含量不一样:猕猴桃营养成分相对奇异果要低一点。
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