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中国出口加拿大的冷冻蔬菜有哪些

1、大竹香椿。被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,可做成各种菜肴,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养高于其它蔬菜。

2、卷心菜。卷心菜是茎肉质,矮而粗壮,不分枝,叶片多,质厚,层层包成球状体,为乳白或淡绿色,花瓣淡黄色,为宽长倒卵形或近圆形。

3、菜花。菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎,菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,价值很高。

4、球茎甘蓝。球茎甘蓝的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富。

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