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英国留学 | 英国食品专业硕士院校分享

英国留学具备众多优势，其中包括安全的学习环境、纯正的语言环境和高度认可的文凭。

英国所有院校均得到中国教育部的认可，且学校排名靠前，有18所院校进入QS排名前100。此外，学校选择多样，专业开设全面。

近年来，前往英国留学的中国学生数量逐年增加，其中工科和商科是热门选择，占到了70%。除了这两大热门学科外，英国院校内的部分冷门学科也颇具特色，如食品专业。

食品专业在英国通常被称为Food Science，它是一门应用基础科学和工程知识来研究食品的物理、化学和生化性质以及食品加工原理的科学。该专业涉及多个学科领域，包括化学、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工、食品技术和肉制品加工等。

以下是开设食品专业的学校及申请要求：

爱丁堡大学

QS排名20

MSc Food Security

爱丁堡大学的食品安全课程侧重于粮食生产和供应链，旨在解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素。

申请要求：

1.需具备2:1荣誉学位，如有相关工作经验，2:2学位也可尝试申请。

2.雅思7.0分，小分不低于6.0。

华威大学

QS排名62

MSc Food Security

华威大学的食品安全课程关注全球食品安全的关键因素，如气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等，并允许选修微生物、营销管理、会计等领域的课程。

申请要求：

1.需具备2:1学位。

2.雅思6.5分。

谢菲尔德大学

QS排名78

MSc Food Security and Food Justice

谢菲尔德大学的食品安全和食品正义课程主要提供分析和概念理解。

申请要求：

1.需具备2:1荣誉学位。

2.雅思7.0分，小分不低于6.0。

利兹大学

QS排名93

MSc Food Quality and Innovation

利兹大学的食品质量和创新课程专注于食品质量、安全和产品设计与开发设计，涵盖化学、生物、物理和数学等学科。

MSc Food Science (Food Biotechnology)

该课程通过物理、数学和生物学分析改善食品安全，侧重于食品成分、质量的保证和控制、食品分析。

MSc Food Science and Nutrition

该专业虽然名为营养学，但课程设置与MSc Food Science (Food Biotechnology)相似，不同之处在于研究健康方面的主题，如心脏病、抗氧化剂、心血管等。

申请要求：

1.需具备2:2荣誉学位。

2.雅思6.5分，小分不低于6.0。