中国的农业和日本农业的区别
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- 2025-05-06 02:29:30
科技和人才
早在上个世纪80年代，日本农业预算维持在300亿美元上下，其中40%用于奖励扩种水果蔬菜，从事畜牧业和农田水利基本建设，30%用于农产品流通和价格补贴。农民修水利，筑公路，购买农机设备，都可以申请政府补贴或由政府出面向私人银行贷款。总之政府对农业一直都是“不差钱”的态度。此外，为了农业有强大的后续人才日本在全国建立了70所农业院校（例如：日本早稻田大学、东京农工大学、静冈大学等在农业方面世界名列前茅）。中央和地方机构每年举办农业技术培训班，农业科研成果能在最短的时间里得到推广应用。日本的农民大多拥有专业的技能素养且专一，成为优良的劳动力。
二、高度的农业机械化，完善的销售渠道
日本年轻人和中国年轻人一样大多数都是向往城市生活，这使得从事农业劳动力逐年减少。在这种情况下，就需要机器来代替人力，以46种高性能农业机械为主，从插苗，松土，施肥，收货，分拣，全程机器介入。水稻的插秧和收割机械化程度各为99%，谷物干燥机械化程度为98%，每100户农户拥有拖拉机112台，机动插秧机53台，水稻联合收割机30台，农用汽车52辆。日本也是最早将无人机用于农业领域的国家之一。此外，为了解决农民农副产品销售问题，日本采用了6种多渠道销售模式解决农民后顾之忧，分别是：
1）直销：以产销联合体为主要销售形式；
2）宅配：以专业流通配送到户为主要销售形式；
3）配送：以生协为运作主体，以配送为主要销售形式;
4）专柜：大卖场、超市与有机农场进行订单销售;
5）专卖店：以连锁专卖店的形式进行销售;
6）食品加工厂：食品加工厂与有机农场进行订单销售。
三、先进的管理制度
日本全国成立了各类农协组织，帮助农民建立互助合作的关系。政府对农协组织提供资金保障，行政指导，信息服务，通过农协对农民间接管理。把分散的农民组织起来，使得生产效率最大最优。另外，日本拥有世界上最严苛的食品监督法令。提出了有关提高食品安全性、确保食品品质和重视消费者需求的条款。规定了对2000多个品种的1000多个残留限量标准。
如今，日本的高科技农业公司展示了业内的新一代技术，包括种植工厂、机械自动化和 IT系统等，并声称这将是“第四次行业变革”，有点像德国的工业4.0。无论是超市，路边的摊贩，都是色泽鲜艳，规格同一，精心的包装，印有产品名称，产地，生产者姓名的农产品。
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