中国人在摩洛哥受到文化冲击。在美国、英国和其他西方国家，当涉及到食物时，当地人往往会遵循某些卫生习惯，去到某些国家，可能会发现很多这些标准都受到了挑战。例如，在摩洛哥，许多外国人非常不理解，他们对露天市场上的生肉处理方式感到震惊。肉被晾在外面，上面经常被苍蝇覆盖，没有冷藏，不会让当地人生病，他们的免疫系统已经习惯了。而且，这种肉的周转率通常很高，它并不像看上去那么糟糕。
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