在维多利亚时代，英国人的生活方式如何

对于当时人数占比最多的劳工阶层（接近70%）来说，比如马车车夫来说，起床时间可能是凌晨3点。

很多人买不起表，所以当时有一种特别的职业，"敲窗人"，要从事这种职业，你需要投资买一三件工作用品：

一块表，一根长木杆，和一盏提灯。

你需要按照与客户事先约定的时间，在整个夜晚在街上走走停停，用长竿敲打客户的窗玻璃，这种叫醒服务，每次只有大约一便士的收入。

是谁在敲打我窗？

1860年代，英国北部制造业劳工男性的周平均工资是9先令6便士（1先令=12便士），这意味着要达到这种收入，敲窗人必须连续工作7天，每晚最少敲响16扇窗户。

而女仆们则可以多睡一会，她们只需在五到六点钟起床就可以了，如果手脚快的话，在主人醒过来之前，她们会燃起壁炉，抖开地毯，擦亮餐厅的家具，吃早餐，擦靴子。

然后到7点半左右，中产阶级男女们（占比约25%）也会起床洗漱，女仆们已经为他们准备好了一大块面包或是一碗燕麦粥，在加上一壶茶，就是英国劳工阶级早餐的全部了。有些人还会在早上喝啤酒，这些早餐都不需要花费太多时间就能准备。

今天的英式全餐由维多利亚时代的中产阶级早餐演变而来

对于中产阶级来说，早餐算是一种享受，洗漱完毕以后，你可以去厨房拿一杯热腾腾的茶以及饼干（提前一小时女仆就开始烧水），到床上去坐着吃。10分钟以后正式早餐做好，内容一般有培根鸡蛋，烟熏鳕鱼，吐司面包，橘子果酱等等。其标准恐怕比你今天在麦当劳吃到的美式全餐要丰富一些。

如果你是贵族（约3%），那么无疑会更豪华:

牛排,牡蛎,虾,萝卜，金蓝色的鲑鱼肉，火腿，俄罗斯鱼子酱，鸡肉馅饼，多宝鱼，鸽子派.......你的早餐哪怕是端上宴会也不显得逊色。不过你可能需要等到10点再用早餐，在那之前厨师和女仆至少要准备5个小时。