荷兰人的饮茶习俗
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- 2025-05-06 00:50:12
荷兰的饮茶传统起源于17世纪早期，那时荷兰商船凭借其航海实力，从中国澳门运输绿茶到爪哇，再带至欧洲。起初，由于茶叶稀缺，价格高昂，它成为了贵族和富豪阶层的奢侈品，象征着风雅和财富的象征。富有人家会以拥有精致茶室、名贵茶叶和精美茶具为荣，款待客人时，女主人会精心挑选茶叶供客人挑选，然后用瓷制小壶冲泡，客人自己倒入碟中，品茶时的“啧啧”声是对主人和茶叶的赞赏。
随着对茶的热爱加深，饮茶成为了一种社交活动，甚至有人为此放弃了其他事务，如18世纪初的戏剧《茶迷贵妇人》便是这一风气的生动描绘。茶叶供应量的增加和文人雅士的推崇，使得饮茶逐渐普及到社会各阶层。17世纪下半叶，茶叶贸易规范化，饮茶变得更为大众化。无论是商业茶室还是家庭，早茶、午茶、晚茶的习俗兴起，伴有严谨的待客礼仪，融合了东西方的文化元素。
如今，荷兰人的饮茶习惯虽然不如过去热烈，但红茶、绿茶与茉莉花茶等各有喜好。荷兰本地人喜欢加糖、牛奶或柠檬的红茶，阿拉伯人则偏爱甘冽的薄荷绿茶，而中国餐馆中的茉莉花茶则倍受青睐。尽管饮茶热已减退，但荷兰的茶文化依然保留并发展着。
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