关于CAA瑞士库林那美食艺术管理大学的几个问题
- 培训职业
- 2025-05-05 23:44:50
不知道你具体问哪一方面，所以我把自己了解到的都告诉你吧哈哈。
CAA瑞士库林那美食艺术管理大学有三年制的本科课程、一年制的欧洲甜点和巧克力艺术证书课程和西餐西点文凭课程，是唯一够提供多次海外带薪实习的厨艺课程，上半年理论学习，下半年全球带薪实习，全英教学，你可以根据需要选择方向。 现在CAA还开了硕士课程，可以说是欧洲美食艺术学校学历最高的学府了~~
上课的老师有很多是担任过国际星级酒店的行政主厨或米其林餐厅主厨，他们都很专业的，毕竟是学习烹饪艺术，不单单要学习餐饮管理，还要做很多烹饪方面的实操，所以这些老师都能够根据行业的标准来提供一些实质性的建议。之前还看过他们学校的学生作品，真的是好厉害。听说学校还跟一些米其林餐厅、巴黎里兹酒店有合作，还有机会去这些企业参观学习，也是难得的经验。
学校每年都会有两次大型的招聘会，有一百多家国际集团过来招聘，实习和工作都可以通过招聘会找到，也可以通过学校实习办老师推荐。毕业出来的有挺多去星级酒店做总厨的，也有自己开餐厅、去航空公司餐饮部门担任工作等等
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