苦艾酒神话传说
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- 2025-05-05 10:57:00
在圣路加日，一种古老的传说中，要准备一份爱情秘方：采摘万寿菊花、墨角兰枝条、百里香以及少许苦艾草，先在火炉前烘烤干燥，然后压成粉末，通过细麻布筛滤，再慢慢炖煮，加入蜂蜜和醋。睡前，将这自制的浆糊涂在皮肤上，同时反复默念：“圣路加，圣路加，愿梦境展现我的真爱。”
在俄语中，切尔诺贝利这个名字源自苦艾，象征着神秘与悲剧。实际上，这个词源于乌克兰，指的是“黑色矮树丛”，而非真正的洋艾，苦艾草是绿色的，叶缘有银色须。《启示录》中描述的苦艾并非指洋艾，可能指的是圣经中提及的judaeica品种。苦艾据古书记载，能解毒，但过量饮用苦艾酒并不会导致疯狂、失明或死亡，问题往往出在生产过程中的杂质，而非苦艾本身。
苦艾酒的魅力，源于其历史传承和神秘传说，甚至在某些情况下，被用于掩饰某些死因。苦艾酒的拼写差异反映了不同地区的语言习惯，如捷克的“absinth”和西班牙的“absenta”。苦艾酒曾被视作催情剂，被认为能激发创作灵感，如19世纪的英国诗人Ernest Dowson的诗句所言。
苦艾酒在法国波希米亚地区尤其盛行，那里有独特的调制方法。"苦艾酒勺匙"是调制时使用的特殊工具。调制苦艾酒有巴黎和波希米亚两种传统方法，而电影《红磨坊》中对其浓重描述，源于红磨坊是艺术家们的聚集地，苦艾酒在此历史背景下扮演了重要角色。
扩展资料
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (Artemisia absinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色， 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
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