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世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多，被称为“骑在羊背上的国家”的是澳大利亚。这个美誉源于澳大利亚在养羊业方面的显著成就。养羊业在澳大利亚的畜牧业中占据重要地位，全国的养羊数量曾达到1.8亿只，创造了世界纪录。澳大利亚最大的牧羊场位于西澳大利亚州的英联邦山区，面积达到一万平方公里。

在澳大利亚，牧羊的方式通常是开放式的，大片草场不需要栅栏围起来。牧羊人会在草场上修建羊棚，供羊群在恶劣天气下休息。由于澳大利亚草场广阔，羊群有足够的空间活动，不会过度放牧。此外，牧场地下水源丰富，人工水井确保了羊群的饮水需求。在缺乏天敌的环境中，牧羊人主要依靠牧羊犬帮助放牧，工作相对轻松。

澳大利亚牧羊业的现代化管理体现在多个方面，包括使用飞机进行草药喷洒、播种草籽、除草和剪毛等作业，这些工序都由机械完成，使得牧羊人的劳动强度降低。