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日本是发明了一次性筷子而不使用自己国土上的森林生产的国家吗

一次性筷子日文称为“割り箸(わりばし)”,最早在日本宝永6年(1709年)留存至今的出纳账簿中就可以看到“わりばし”的记载。也有学者认为正式出现是在宽政12年(1800年)。

由于媒体打中认为一次性筷子会对森林资源造成浪费,所以从1940年代开始,一次性筷子在日本就成为了批判的对象。日本现在每年消耗一次性筷子大约250亿双,其中约98%都是进口商品,而进口商品中的大约99%是中国商品。

日本政府并没有禁止伐采本国森林,也没有禁止本国生产一次性筷子,实际上现在日本仍有大约90间一次性筷子的生产工厂。日本的餐饮连锁店Dennys,使用的就是以日本吉野杉为原材料的一次性筷子,每年用量大约4000万双。

但是,由于政府对于林业的资金投入较少,导致日本间伐材成本高,在价格上完全比不上进口商品(一次性筷子平均价格:中国产=1日元,日本产=3~5日元)。所以,在日本一次性筷子主要依赖进口。

近几年,各国都有学者改变了对一次性筷子的评价。因为一次性筷子的生产材料,实际上都是不能用于建筑材料的残次木材,或原木加工后剩余的废料。这些废料,如果不用于生产一次性筷子等木制品也只能废弃,反而会产生浪费。

一次性筷子的问题,远不像它本身看起来那么的简单。

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