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考营养师要学什么专业

食品科学与工程专业旨在培养具备化学、生物学、食品工程及食品技术知识的人才。毕业生能够在食品产业中承担技术管理、品质控制、产品研发、科学研究和工程设计等工作，成为食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

学生将学习食品科学的基础理论，包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品感官评价等。同时，通过实验课程和实地考察，他们能够掌握食品加工、保鲜、包装、贮藏等技术。此外，食品科学与工程专业的课程还包括食品分析技术、食品工艺学、食品机械与设备等内容，使学生能够深入了解食品工业的各个环节。

在品质控制方面，学生将学习食品质量检测方法、食品安全标准、质量管理理论等知识，为将来在食品企业中从事品质控制工作打下坚实的基础。对于有志于科研的学生，还将有机会参与食品科学领域的研究项目，深入了解食品科学的最新进展。

食品科学与工程专业的毕业生不仅能在食品加工企业、食品研究机构和政府部门找到工作，还能在与食品相关的其他行业找到职位，如农业、医药、化妆品等。此外，他们还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，进一步拓宽职业生涯的发展空间。

通过学习食品科学与工程专业，学生将具备扎实的理论知识和实践技能，为未来在食品行业的职业生涯奠定坚实的基础。