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如何优化酒店人力资源配置

酒店人力资源优化可以从以下几个方面进行。一,

重新梳理酒

SOP

(标准作业程序)

通过简化和变更操作流程,

优化工作岗位,

提高工作效率。二,

采用一些先进的道具或者工具,通过减少整个

操作的时间,来进行工作流程的优化。三,

通过对整体工作环境的

优化,例如

:

物流通道的重新规划和连接等,还有整体工作环境的重

新营造来优化人力资源的配置。四,加强培训,强化各级员工对

SOP

熟悉度,提高员工的工作效率,优化人力资源;五,

以一专多能来

培养我们员工全方面的能力,

除了本职工作以外,

还需要培养员工其

他工作方面的能力;

推行交叉培训,

通过部门内的交叉培训和跨部门

交叉培训提高员工工作能力。六,

组建内部支援队,建立内部钟点

工制度。

定期组织酒店员工进行内部培训,

人员一专多能是减少人员

编制的途径之一,

这样就可缓解酒店减员后遇到较大的接待遇活动时

人员不足的压力,同时员工也可增收。

人力资源优化可以结合科学的岗位配置来实现:首先,通过科

学的工作分析对岗位目标、

职责、

任务性质等具体要求进行定性定量

的分析;其次对任职人从知识、能力、

经验、性格等维度进行具体地

调研、分析与测评;三,将关键的考虑因素绘制成人岗匹配雷达图,

将任职人的测评结果与岗位所需的条件作比较。

接近者,

可以考虑上

岗,但不能忽视的问题是:人的成长是动态、受环境的影响变化而变

化,因此,岗前、在职的培训不可或缺。

2

、改变单纯的

根据贡献决

定晋升的企业员工晋升机制,

要建立科学、

合理的人员选聘及多轨道

的晋升发展机制,

客观评价每一位员工的能力和水平将员工安排到其

可以胜任的岗位。

能否有效地整合企业内部资源,

充分挖掘企业自身的潜力是问题

的关键,

而合理开发和利用人力资源,进行人力资源优化,又是企业

整合内部资源的核心。

现今酒店行业的发展对人的因素依赖程度不断

加强,

人力资本已成为酒店经营要素中创造价值最大的部份,

在酒店

经营中显示出越来越重要的地位。

如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重,

是酒店价值链中的核心因素,

是酒店可持续发展的动力和源泉。

进而

在激烈的市场竞争中立于不败之地

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