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酒店管理主要做什么工作

酒店管理主要工作包括主持酒店的基本团队建设、有效管理酒店工作人员和正常工作流程、制定酒店业务规划、制订并组织落实市场开拓计划、定期分析财务状况、决定中高管理层岗位的人事调动。

1、主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度；

2、熟悉酒店管理制度，有效管理酒店工作人员和正常工作流程；

3、制定酒店业务规划、经营方针，经集团公司或董事会确定后组织实施；

4、制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营管理状况和市场发展形势，深入研究竞争对手不断改变竞争策略，准确把握市场动态；

5、定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本；

6、决定中高管理层岗位的人事调动，对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。

酒店管理的任职要求

1、酒店管理、市场营销、企业管理、工商管理等相关专业，大专以上学历；

2、具备酒店管理、礼仪服务等专业技能要求，普通话标准，开朗大方，形象气质佳；

3、精通酒店接待、客房管理、保洁管理等工种的原理并可以直接操作；

4、五年以上酒店工作经验，三年以上酒店管理工作经验；

5、熟悉酒店相关部门管理政策，能够承受较大工作压力并具备较强决策、组织能力，具备较强沟通协调及语言表达能力，有一定亲和力、沉稳公正、严谨自律，有较好的人际关系，具备较强统筹能力与管理能力，熟练使用办公自动化设备，具有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。