餐饮业可以卖粥粉面吗
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- 2025-05-11 05:26:49
肯定可以卖啊,这就是日常生活的常见食品。
开店前准备: ① 了解《食品经营许可证》办理条件;② 找合适的铺位;③ 设计合理布局;④ 装修成所需要的风格;⑤找验收部门核发证件
烹饪区的墙壁应当采用无毒、无异味、不易积垢、易清洗的材料制成,粗加工、半成品制作、餐具与用具清洗消毒等场所有1.5m以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。(这一点基本所有餐饮店都必须具备的)
粗加工区,设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、半成品制作、成品加工、餐具与工用具(含容器)清洗消毒、原料存放、售卖等功能区。食品加工处理各功能区均在室内。
洗消区一般要设置4个水池,2个为洗菜、洗肉池;2个洗手、洗碗池;洗消区均要铺设1.5M以后墙裙。
店面简单整洁是广式粥粉面店最大的优势,可以给顾客一直舒适的感觉。
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