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我想去南京的高记陕西面馆学技术，有没有去过的

你说的这家水饺店我知道，找老板学技术就对了，老板得做面技术绝对是杠杠的。我表舅就是在南京牛运霞虾仁水饺学的，现在在我们家店都开起来了，生意还挺好的，找人学技术一定要找个靠谱得，有实体店参考得。