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余姚人正月初一吃赤豆粥(豆茶)，有什么好的寓意和说法

【赤豆粥的习俗】在余姚，正月初一的早餐传统食物是赤豆粥，当地人称其为豆茶。这种粥中加入赤豆、汤圆和年糕，上面撒上白糖或红糖，象征着新的一年里一切顺利、家庭和睦以及学业有成。

【拜年流程】在享用完豆茶之后，人们开始拜年，这被称为“拜岁”。长辈们会向晚辈送上祝福，祝愿他们聪明伶俐、健康成长，并伴随红包（拜岁钱）作为祝福的象征。

【拜年的顺序】按照传统，拜年的顺序首先是拜访外婆和舅舅的家，然后是其他亲戚和朋友的家。这一过程不仅是对亲人的尊重，也是社交互动的一部分。