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年底工作辞掉了，想明年年初学技术，不知道学什么技术比较好

学厨师绝对不会错，现在餐饮业很发达，只要你认真学，真正学到手艺，会很吃香的。收入嘛，大一点的餐厅一个月至少给你5000+，不过就是有些累。好好加油！但是，我推荐你去学校系统学习比较好。去四川学习个川菜还不错，把基础先打好，以后工作会更加顺心，升职机会的更大！