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扬州大学有厨师系吗

扬州大学并没有专门的厨师系，但该校下设的旅游烹饪管理学院提供了烹饪营养专业。该专业涵盖了厨师所需的各类知识，旨在培养学生的烹饪技能和营养学知识。毕业生能够胜任各大餐饮酒店的厨师职位。

烹饪营养专业的课程内容丰富多样，包括烹饪技术、营养学、食品科学、餐饮管理等。学生通过系统学习，能够掌握烹饪的基本技巧，同时了解食材的营养价值，为日后从事厨师职业打下坚实基础。

该专业的毕业生就业前景广阔，不仅可以在各类酒店、餐饮企业担任厨师，还可以选择在餐饮管理公司、营养咨询机构等领域发展。此外，随着人们对健康饮食的关注日益增加，具备烹饪营养知识的专业人才需求也在不断上升。

旅游烹饪管理学院注重实践教学，设有多个实习基地，为学生提供了丰富的实践机会。通过与实际工作环境的接轨，学生能够在真实的工作环境中锻炼自己的技能，提高职业素养。

总之，虽然扬州大学没有专门的厨师系，但烹饪营养专业为学生提供了全面的知识体系和实践机会，使他们能够胜任厨师这一职业，满足社会对专业厨师的需求。