什么叫胆固醇回答
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- 2025-06-20 12:16:29
胆固醇，一种环戊烷多氢菲的衍生物，被称为胆甾醇。早在18世纪，人们就在胆石中发现了胆固醇，而到了1816年，化学家本歇洞握租尔将其这一具有脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇在动物体内广泛存在，尤其是在脑及神经组织中含量丰富，肾、脾、皮肤、肝和胆汁皮迹中的含量也较高。其溶解性与脂肪相似，不溶于水，但易溶于乙醚、氯仿等溶剂。
胆固醇是动物组织细胞不可或缺的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的关键原料。胆固醇经过代谢后，可以转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，而且7-脱氢胆固醇在紫外线照射下会转变为维生素D3。因此，胆固醇并非对人体有害的物质。
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