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蛋糕 面包这样的食品算是什么行业

1. 蛋糕面包属于烘焙食品行业。

2. 在中国的食品工业中,烘焙食品行业占据着重要的地位,其产品消费市场庞大,反映了人民的饮食文化水平和生活水平。

3. 自改革开放以来,中国的烘焙食品行业得到了快速发展,质量、产品种类、数量、品种、包装、装饰、生产技术等方面都有了显著的提高。

4. 特别是近年来,外国企业加大了对中国的投资,纷纷进入中国市场,合资、独资烘焙食品企业实现了快速发展。

5. 烘焙制品,特别是花色糕点,早已受到人们的欢迎,成为饮食业销售量很大的品种。

6. 在一些大中城市,烘焙制品成为了人们外出旅游、节日庆贺的必备食品。

7. 可以预见,随着改革开放的深入,随着人民生活水平的提高以及烘焙制品质量的改进和品种的增多,中国的烘焙食品业将在产量、制作技术、质量和机械化、自动化方面实现更大的发展。

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