驴肉火烧怎么做
- 培训职业
- 2025-05-04 20:42:38
食材用料：熟驴肉、和面、青椒。
1、熟驴肉切末，青椒切粒；
2、和好的面团醒20分钟，擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉；
3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起层，方便加入驴肉末和青椒粒；
4、饼皮上切一刀，朝一个边卷起；
5、捏严，压平擀开，放入锅中烙熟，趁热用刀劈开，夹入熟驴肉，是正宗的吃法。
食材用料：熟驴肉、和面、青椒。
1、熟驴肉切末，青椒切粒；
2、和好的面团醒20分钟，擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉；
3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起层，方便加入驴肉末和青椒粒；
4、饼皮上切一刀，朝一个边卷起；
5、捏严，压平擀开，放入锅中烙熟，趁热用刀劈开，夹入熟驴肉，是正宗的吃法。
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