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脂类对人体的生理功能

脂类对人体非常的重要,人体的脂类有脂肪、磷酯、鞘脂、胆固醇酯,可以为人体提供能量,能量也可以储存在脂肪当中,以备身体的需要,为人体保温。另外,脂类也是细胞膜结构的重要组成成分,如果脂类缺乏,细胞膜结构不完整,有损伤,脂类也提供体内各种激素合成的原料,维生素D就是阳光当中的紫外线照射在皮肤,利用脂类作为原料合成维生素D。身体的其他重要激素,比如糖皮质激素皮质醇、盐皮质激素醛固酮,还有性激素,都是使用脂类胆固醇作为原料。脂类也保护人体的脏器,如心脏、肝脏、肾脏、腹腔的脏器周围都有脂肪保护,同时脂肪也可以是合成各种激素,脂肪因子调节人体的代谢。如果脂肪过多引起肥胖影响健康,与心脑血管疾病也密切相关。如果身体的脂类过少会造成营养不良,免疫功能下降,感染、肿瘤则随之而来。

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