广东的特色零食有哪些
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- 2025-05-06 17:07:31
1. 老婆饼,源自广东潮州,是一种著名的传统糕点。它的主要原料包括糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖和芝麻。这种糕点以其简单的制作工艺和独特的口味而闻名,是广东潮式月饼中最受欢迎的一种。
2. 杏仁饼,广东特色饼食之一,起源于绿豆饼。它的主要成分是绿豆粉,因其外形类似杏仁而得名。最初的杏仁饼是将绿豆粉制成杏仁形状,中间夹有糖腌猪肉,经过烘烤而成,味道独特。
3. 广州鸡仔饼,是广州传统的小吃之一,也是一种著名的风味饼食。它的原名是小凤饼,主要原料包括猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁和榄仁,味道香酥可口。
4. 姜撞奶,是广东珠江三角洲地区的传统甜品,以姜汁和牛奶为主要原料。这种甜品的口感滑嫩,风味独特,深受当地人的喜爱。
5. 猪油糕,又称为脂油糕,是广东、福建和浙江温州地区的传统特色糕点。这种糕点以其独特的口感和风味,成为了这些地区的人们喜爱的食品。
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