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九江有哪些本地风味店铺比较不错

九江，这座江西省内的历史文化名城，蕴藏着丰富的本地美食风味。以下是几家颇受好评的本地特色店铺：

1. **九江鸭脖**：九江鸭脖以其独特的制作方法和辣味著称。当地如“九江鸭脖王”与“九江鸭脖老字号”等店铺，提供的鸭脖肉质鲜嫩，辣而不燥，深受食客喜爱。

2. **九江米粉**：九江米粉以其细腻口感和丰富的口味广受好评。比如“九江米粉老店”与“九江米粉王”，他们的米粉工艺讲究，配料多样，是九江人早餐的心头好。

3. **九江酱鸭**：九江酱鸭以其色香味俱佳而知名。“九江酱鸭老字号”与“九江酱鸭王”等店铺采用新鲜鸭肉，经过特殊腌制和烹饪，制成口感鲜嫩、味道醇厚的酱鸭，是九江的传统美食代表。

4. **九江豆皮**：九江豆皮以其薄而有韧性，口感独特而出名。“九江豆皮老字号”与“九江豆皮王”等店铺制作的豆皮，配料丰富，味道鲜美，是九江人常食的小吃之一。

5. **九江糖藕**：九江糖藕以其香甜可口，外酥里嫩而受到喜爱。“九江糖藕老字号”与“九江糖藕塌渗王”等店铺，选用新鲜藕段，经过特殊工艺制作，制成甜而不腻的糖藕，是九江的传统名点。