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我想学重庆烤鱼石锅鱼去店里上班学好呢还是去培训机构学好呢

去外面学，学习的。但是老板不可能天天拿食材给你练手的，带你的大师傅不一定会把自己的东西全部交给你，因为那样你会抢了他的饭碗。去学校呢，是没有工资可以拿，但是老师都是将自己知道的交给你，毫无保留，正规的小吃培训学校都是百分百实际操作，学得更加全面，希望你自己可以权衡一下